Histoire
Nous histoire commence en 2018 a la maison (Le Pâquier/Gruyère) pendant le weekend, à développer des patates farcis, et des muffins avec du Gruyère AOP. Avec le surplus de farce, nous avons décidé de créer le Gruyère Cheese Ball.
Reconnaissance
En 2023 nous avons eu l’honneur de participer au Goûts & Terroirs avec l’interprofession du Gruyère AOP, sur le Stand du Gruyère AOP.
Nouveauté
Le Gruyère Cheese Ball, avec du Gruyère AOP, est notre première fabrication avec beaucoup d'amour, saveur et dédication. A la suite de ce succès, un de nos clients nous à demander de faire si possible avec du Raclette du Valais AOP. et suite a une dégustation en Valais de la Cheese Ball avec du Raclette du Valais AOP l'acceptation à été une vraie surprise et serra disponibel encore cette semaine.
